Berlingske
☆☆☆☆☆ 5/5
HOLLY
En spisebar på Vesterbro
På Holly får du en stemningsfyldt uformel restaurantoplevelse med højt humør, god akustik og dejlige aftener med høj kvalitet på mad og vin. Et sted man kan mødes for at nyde et glas vin, en hurtig ret i baren eller til dig, der gerne vil prøve hele menukortet.
Vores køkken er sæsonbetonet med smage og teknikker fra alle verdens hjørner. Vi fokuserer på de enkle smage med powerfulde udtryk.
Vi elsker den danske sæson og grøntsager – og det er vores menukort i høj grad bygget op omkring. Vi holder et tæt samarbejde med vores leverandører rundt om i Danmark.
HOLLY
Hos Holly har vi plads til alle, både forretningsmøder, festlige aftener, fede events og mere uformelle og spontane møder.
Vinskabet er fyldt med et stort udvalg af fra Europa. En god blanding af klassiske-, biodynamiske- og usvovlede vine.
Lyden på Holly er stemningsbaseret med bas og storby feel – perfekt til en bar på Vesterbro. Musikken og baren er i højsædet og definerer stemningen fra start til slut.
Bliv en del af teamet hos Holly. Vi søger både deltid og fuldtid – skriv til aks@hollycph.dk